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皮薄馅儿多大肉包
食材用料
| 肉沫 | 面粉 |
| 葱，姜，油，耗油，生抽，老抽， |
皮薄馅儿多大肉包的做法
1.面粉加水，和成光滑的面团
2.醒面的时候调馅儿，剁碎的肉沫加入耗油，生抽，老抽，加入少量生粉，使劲搅拌
3.葱姜铺入馅上，浇上热油，再搅拌均匀
4.把面团分成同等分，用手或者擀面杖擀成薄皮，包好的包子放好进行二次发酵
5.放入蒸笼，蒸笼布要湿的（这步很重要，不然包子底部容易破损）
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