剁椒茄子的做法

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剁椒茄子

食材用料

牛津茄子 1个 剁椒 2大勺
2克 小鲜葱 3棵

剁椒茄子的做法

  • 1.买来牛津茄子

  • 2.改刀洗净

  • 3.放蒸锅蒸熟取出一朵两开放盘中

  • 4.熟茄子上面盖上一层剁椒和少许盐

  • 5.锅中烧油至冒青烟

  • 6.趁热泼剁椒茄子上面撒小鲜葱食用

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