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剁椒茄子
食材用料
| 牛津茄子 | 剁椒 |
| 盐 | 小鲜葱 |
剁椒茄子的做法
1.买来牛津茄子
2.改刀洗净
3.放蒸锅蒸熟取出一朵两开放盘中
4.熟茄子上面盖上一层剁椒和少许盐
5.锅中烧油至冒青烟
6.趁热泼剁椒茄子上面撒小鲜葱食用
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