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清蒸鲈鱼
健康功效
鲈鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
红椒:开胃、消食
大葱:活血
食材用料
鲈鱼
大葱
姜片
盐
蒸鱼豉油
清蒸鲈鱼的做法
1.准备食材备用，鲈鱼，大葱，姜，红椒
2.鲈鱼洗干净，在背部划两刀
3.两面撒上适量的盐，抹均匀
4.淋入适量的料酒，腌制30分钟
5.鱼盘底部铺上姜片和葱段
6.鱼腌制好后，把鱼放在盘子上，鱼背上塞上姜片，水开上锅蒸8分钟
7.蒸鱼的时候切点葱丝，红椒丝
8.鱼蒸好后，倒掉蒸鱼的蒸汽水，把姜片拿掉
9.再把葱丝和红椒丝摆在鱼身上
10.用热油泼几下
11.淋入蒸鱼豉油即可
12.成品图！一道味道鲜美的清蒸鲈鱼就做好了
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