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食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
橙香酥粒麦芬的做法步骤
- 我们先做酥粒,把低筋面粉20克、无盐黄油10克、白砂糖10克,放一起用手搓。
- 慢慢的搓成均匀的小颗粒,放冷藏备用。(注:无盐黄油不需要软化,直接冰箱拿出来用就行了)
- 橙子1个,洗净后擦半个橙子的橙皮丝,和白砂糖30克放一起。
- 混合均匀放一边备用。
- 橙子榨出橙汁40克,放一边备用。
- 我们把玉米油40克、牛奶50克、橙汁40克,放一起。
- 搅拌至乳化均匀。
- 再加入鸡蛋1个,腌制橙丝的白砂糖。
- 搅拌至乳化均匀。
- 筛入低筋面粉90克、奶粉30克、泡打粉4克、盐1克。
- 搅拌至面糊丝滑无颗粒。
- 把面糊均匀的挤入模具里。
- 均匀的撒上准备好的酥粒,然后入烤箱。
- 烤箱170℃提前预热,烤制25分钟。
- 橙香酥粒麦芬,完成O(∩_∩)O
- 黄油酥粒脆香可口。
- 清新橙皮橙汁,橙香味十足。
小诀窍
各家烤箱温度有差异,提前10分钟预热烤箱,可以让温度稳定。推荐站内搜索:香菇菜谱、糖醋鱼的做法海带的做法大全、50种简单易学家常菜、菜谱家常菜做法、家常菜谱100道简单菜谱大全带图片和做法、海参的家常做法、家常菜谱大全做法、鸡汤面、
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