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用料
冬笋 | 半个 |
肉末 | 100克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
客家腌菜 | 半包 |
xiaomi辣 | 一个 |
蒜末 | 适量 |
姜末 | 适量 |
蒜苗叶 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
下饭菜~笋丁腌菜炒肉末的做法
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二斤重的冬笋剥去外壳,取半个用。
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煮五分钟后捞出用凉水浸泡,炒前沥干水切丁。
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肉末用生抽,淀粉,料酒搅拌均匀腌一会。
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客家腌菜半包。
~有喜欢的朋友可以在下厨房找 @三月三spjg
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