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用料
| 火腿肠 | 10根 |
| 青椒 | 10个 |
| 姜 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
青椒炒火腿肠的做法
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准备所需食材
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青椒去头，去籽，切刀切小块。
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姜拍碎，然后剁碎。
火腿肠斜刀切薄片。 -
热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。
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继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味。
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倒入火腿肠，继续翻炒30秒，加入一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。
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简简单单，味道还是很不错的呢！来点小酒，那也是挺好的！
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