红薯花卷的做法

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文章最后更新时间:2023-03-18,由搜菜谱负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

红薯花卷

健康功效

红薯:补中益气

食材用料

面粉 250克红薯 1个相克食物
酵母粉 3克 温水 适量

红薯花卷的做法

  • 1.将一个红薯洗干净,切成小块,放入蒸锅凉水上锅蒸十五分钟。

  • 2.蒸熟的红薯带上一次性手套压成红薯泥,然后放入大碗中,再加入适量的面粉和酵母粉。

  • 3.然后再加一点水慢慢的和成面穗揉成面团。放温暖处,醒发半个小时。

  • 4.醒发好的面是蜂窝状,然后再次揉匀,擀成大饼状,把表面刷上一层油。

  • 5.然后从下往上卷起。看图中那样。

  • 6.卷起后用手把长条两头切掉,然后稍微用手掌心按扁用刀切成图中的样子。

  • 7.然后2块1起叠放,用两手一捏即可。看图中就能明白。再醒十分钟。

  • 8.醒好后的花卷凉水上锅,蒸25分钟。

  • 9.蒸好的花卷关火,不要开盖,在锅里焖三分钟。装盘即可

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