文章最后更新时间：2023-03-18，由搜菜谱负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
用料
| 面粉 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 1克 |
| 无铝泡打粉 | 2克 |
| 温牛奶 | 240克 |
| 红糖馅 | |
| 红糖 | 40克 |
| 面粉 | 10克 |
不放一滴油 奶香发面红糖饼 外皮酥脆 内里暄软 凉了都好吃 附细节视频的做法
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酵母用温牛奶化开，加入面粉和盐、泡打粉揉成软硬适度的面团。
静置20-30分钟左右。（面团温度控制在28-30度中间，如果温度不到，面盆下面放个温水盆控制面团温
度。）
具体发酵办法详见下面链接：
https://www.xiachufang.com/recipe/106148705/ -
红糖和面粉倒入碗中。
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用擀面杖压碎红糖疙瘩。
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平均分成10份。 -
静置好的面团蜂窝均匀。
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揉面排气平均分成10份。
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把每一份擀成包子皮，放入红糖馅儿手法参照视频。
全部包好盖上保鲜膜静置15分钟左右。 -
电饼铛开中火，放入饼坯烙四五分钟，金黄色出锅。
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来个动态视频，看看有食欲没？甜蜜的炸弹好诱人……
小贴士
电饼铛不用放油，直接烙就好。
吃剩下的饼用保鲜袋装好密封保存，下次吃的时候复烙两分钟饼更加的好吃。
吃剩下的饼用保鲜袋装好密封保存，下次吃的时候复烙两分钟饼更加的好吃。
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