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家常焖面
健康功效
猪肉:润燥
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
空心菜:止血、凉血
食材用料
| 细面条 | 猪肉 |
| 白菜 | 空心菜 |
| 胡萝卜 | 葱 |
| 熟芝麻 | 花生油 |
| 酱油 | 生抽 |
| 料酒 | 生粉 |
| 盐 | 鸡粉 |
家常焖面的做法
1.所有材料准备好。
2.烧一锅开水放一点盐，把面煮至六成熟。
3.煮面的时候，猪肉切小块放生抽，料酒，生粉，油腌制抓匀。
4.面捞起过两遍凉水，沥干水备用。
5.胡萝卜切丁，空心菜切段，白菜葱切花。
6.热锅倒油烧至六成热放葱头和肉炒至断生。
7.倒入胡萝卜丁翻炒。
8.放白菜翻炒均匀。
9.放盐，酱油调味，再倒一点清水烧开。
10.倒入放凉的面条，用筷子夹散。
11.盖上锅盖小火焖两分钟。
12.最后放空心菜，少许鸡粉，熟芝麻拌匀。就可以起锅啦！
13.装盘即食。
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