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电饼铛自制孜然羊肉
健康功效
羊肉:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 羊肉 | 葱 |
| 蛋清 | 香菜 |
| 嫩肉粉 | 孜然粉 |
| 料酒 | 白芝麻 |
| 油 | 五香粉 |
| 盐 | 酱油 |
电饼铛自制孜然羊肉的做法
1.买回羊肉，回家多用凉水泡会儿，多洗几遍，洗干净！！
2.白芝麻，孜然粉，五香粉，嫩肉粉，葱切断备用
3.蛋清备用，放蛋清为了使肉嫩。
4.将肉切成小块，把蛋清，孜然粉，五香粉，盐，酱油，料酒，葱段同时放进去拌匀，肉进行腌制。时间大概3 到四小时，这样肉比较入味，嫩。
5.把腌制好肉进行电饼铛炒，锅里放油，油热放肉炒。
6.肉熟，可以再放点孜然粉提味，开始放白芝麻，香菜出锅。
7.美味也嫩的孜然羊肉做好，欢迎大家品尝！！
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