乡间小肥肠的做法

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文章最后更新时间:2023-03-15,由搜菜谱负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

乡间小肥肠

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

肥肠 1.5斤15克
鸡精 20克 花椒麻椒 各10克
干辣椒 8个相克食物豆豉 20克相克食物
青蒜 1根大蒜 8瓣相克食物
xiaomi辣 5根白糖 10克相克食物
蚝油 10克一小碗
水淀粉 适量料酒 适量

乡间小肥肠的做法

  • 1.肥肠冷水下锅加料酒焯水

  • 2.另起锅上底油~中火煸炒大肠至微焦黄

  • 3.放蒜丁、xiaomi辣、干辣椒、麻椒、花椒、豆豉继续翻炒~炒香。

  • 4.放盐~鸡精~蚝油~白糖~水一小碗没过大肠~闷煮5分钟~大火收汁儿~勾薄芡儿~出锅前放青蒜~翻炒出香就可出锅啦

  • 5.勾芡儿后再加青蒜~味道更香???

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