黑椒牛柳丝炒意粉的做法

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文章最后更新时间:2023-02-24,由搜菜谱负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

黑椒牛柳丝炒意粉

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

意粉 200克牛肉 120克相克食物

洋葱 1/3个相克食物 青灯笼椒 1/3个

红灯笼椒 1/3个 黑椒汁 2勺

生抽 1勺蚝油 1勺

适量 鸡精 适量

生粉 适量料酒 适量

清水 适量 植物油 适量

黑椒牛柳丝炒意粉的做法

1.先把洋葱、青红灯笼椒切丝,牛肉切长条丝用料酒生粉腌制一下

2.锅中注入清水烧开,放入意粉煮10分钟,中途用筷子搅动防止粘锅

3.煮好的意粉用凉水冷却,这样意粉比较有弹性,口感好

4.热锅下油,下牛肉丝炒至变色盛起留底油

5.加入洋葱、青红灯笼椒炒至断生盛出

6.另起锅倒入油,把冷却的意粉沥干放入锅中倒入生抽、蚝油、黑胡椒汁翻炒均匀

7.放入炒好的洋葱、青红灯笼椒和牛柳加入盐、鸡精炒匀即可

8.成品

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