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紫薯苦瓜盅

用料
苦瓜100g
紫薯适量
适量
适量
紫薯苦瓜盅的做法步骤
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   1.熟的紫薯压成泥。

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   2.加点糖拌匀待用。

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   3.切开成大小合适的圆。

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   4.去掉苦瓜中的籽。

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   5.锅中放水和适量的盐,苦瓜焯水。

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   6.焯水后的苦瓜用凉开水拔凉。

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   7.填入紫薯泥。

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   8.摆盘即可。

小贴士

   假如不喜欢甜的,紫薯中可以加盐。

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