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紫薯花儿开

用料
面粉500g
紫薯适量
酵母适量
 
紫薯花儿开的做法步骤
养生食谱大放送

   1.紫薯熟后,压成泥。将紫薯泥和面粉混在一起。

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   2.加酵母揉成面团后饧发至两倍大。

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   3.饧发完毕的面团二次揉搓成光滑面团。

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   4.揪出大小合适的剂子。

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   5.每个剂子都稍稍压扁。

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   6.在底下捏一把。

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   7.这样的四个拼在一起后,用刀背压出花纹。

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   8.上面用一小面团做花蕊。

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   9.上锅蒸熟即可。

小贴士

   在底下捏一把。

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