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人参香菇大补鸡

用料
0.5只
香菇20克
人参1根
2克
人参香菇大补鸡的做法步骤
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   1.鸡半只,鲜香菇一碗,干人参一根,把鸡剁成小块,香菇洗净

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   2.锅里烧热水,把鸡块扔进去焯一下,去掉腥味。

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   3.香菇也用焯过鸡的水烫软,捞出控水。

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   4.砂锅添水,烧开,把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入,继续烧开后撇去浮沫,

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   5.小火炖一小时后加适量盐,再炖15分钟即可。

小贴士

   烤的时间视烤箱情况而定。

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