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甜蜜米酒

用料
糯米500g
酒曲适量
甜蜜米酒的做法步骤
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   1.糯米淘洗干净后,浸泡两个小时左右。

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   2.加浸泡好的糯米放入锅中,加适量的水,烧熟。

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   3.准备酒曲一袋。

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   4.糯米饭烧熟了,要干一点的好。

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   5.将糯米饭舀出到盘中,晾凉。

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   6.晾凉的米饭中加入化开的酒曲。

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   7.充分搅拌后,放入容器中,压实,中间留孔。

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   8.盖上盖子,夏天热,就这么放着好了。

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   9.第二天,出酒了,就可以吃了。

小贴士

   糯米浸泡后,烧饭的时候只要放少量的水就可以的。
假如是冬天做,放米饭的容器要保温的。

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