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野葱虾皮炒蛋

用料
野葱100g
虾皮50g
鸡蛋2个
适量
适量
料酒适量
淀粉少许
 
野葱虾皮炒蛋的做法步骤
养生食谱大放送

   1.三样食材:野葱、虾皮和鸡蛋。

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   2.将葱洗净切段,约1cm长;虾皮凉水泡一泡,鸡蛋打好(相机已经提醒我:电量不足了。就集中一照拍一下吧)

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   3.将虾皮和葱段放入蛋液中搅匀了

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   4.加盐半茶匙

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   5.料酒滴几滴

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   6.淀粉一茶匙

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   7.加完调料后搅拌搅拌

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   8.坐锅热油两勺,

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   9.将蛋液倒入热油锅

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   10.翻翻面

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   11.用铲子划拉成小块

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   12.出锅装盘。

小贴士

   炒蛋比炒菜多点油,放点淀粉更好吃

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