做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

干煎豆腐

用料
豆腐200g
适量
海鲜酱适量
适量
适量
 
干煎豆腐的做法步骤
养生食谱大放送

   1.老豆腐洗净后、切成小块。另切少许姜丝备用。

养生食谱大放送

   2.坐锅热油,油要稍微多放些,放入姜丝。

养生食谱大放送

   3.小心的放入切成小块的老豆腐。

养生食谱大放送

   4.小火慢煎至两面金黄。

养生食谱大放送

   5.不用心急去翻面,一面要是煎好了,用筷子轻推很容易就会滑动,要是用筷子轻推,豆腐粘锅、就说明还没有煎好。

养生食谱大放送

   6.另取一干净的锅,开中火、锅内放内适量的海鲜酱。

养生食谱大放送

   7.倒入适量的水,化开海鲜酱。

养生食谱大放送

   8.再倒入适量的白糖调味。

养生食谱大放送

   9.放入煎好的豆腐,稍稍加热。

养生食谱大放送

   10.至豆腐两面都挂上海鲜酱糊、即可。

养生食谱大放送

   11.吮指回味无穷,绝佳绝妙的一道下酒菜。

小贴士

   油锅内放姜丝有两个作用:
1、给豆腐增味,添香。
2、防止糊锅。

上一篇:生抽王烧黄花鱼

下一篇:肉未茄子