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樱桃早餐玉米饼

用料
牛奶适量
新鲜樱几个
鸡蛋1个
橄榄油几滴
无铝泡打粉14小勺
亚麻籽粉1大匙
樱桃早餐玉米的做法步骤

   1.玉米粉和五谷粉的比例为2:1;把干的材料放入容器搅拌均匀

   2.打入一个鸡蛋,再慢慢加入牛奶,加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊,以免牛奶放入过多。面糊应是比较稠的,用筷子挑起面不过滴下来;

   3.把洗好的樱桃用刀切开,去掉核,放入面糊搅拌均匀;

   4.不粘平底锅放入几滴油中火加热,锅热后倒入面糊,用平铲把面糊涂平;改成小火,烤3分钟,盖上一个盖子再烤2-3分钟,翻面,再烤几分钟到牙签或筷子插入玉米饼拔出不粘面糊为准。

小贴士

   搓面时如果想增加香味可适量加入一些溶化的牛油进去搓。

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