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大虾橙三明治

用料
方块面包2片
大虾100克
鲜橙0.5个
黄油适量
大虾橙三明治的做法步骤

   1.水锅烧开,倒入大虾淖两至三分钟,至虾身颜色转红时,取出,剥去外壳,切成小块,待用。

   2.鲜橙去皮,剥去外瓣白膜,取净瓤,切成小块,与虾仁一齐拌匀。

   3.平底锅烧热,放入一小块黄油,融化后转动手柄,让黄油均匀铺于锅底一层。

   4.把方片面包放入平底锅内,用中小煎至两面略焦,颜色呈金黄色。

   5.面包盛盘,把拌好的鲜橙大虾码放在面包上,即可。

小贴士

   三种蔬菜都要焯水,尤其是胡萝卜,生吃胡萝卜里面的胡萝卜素不易被人体吸收,所以一定要焯烫熟。

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