做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

南瓜洋葱早餐包

用料
面粉1.5杯
南瓜0.5杯
干酵母1.25小匙
0.5大匙
全麦面0.5杯
牛奶0.25杯
有机黄油2大匙
洋葱0.25个
温水1大匙
有机橄榄油1大匙
鸡蛋1个
 
南瓜洋葱早餐包的做法步骤

   1.牛奶稍稍加热到微热,放酵母等5分钟;同时在锅里融化黄油,加切成细丝的洋葱炒成金黄色(大约5分钟)凉凉备用;南瓜泥或是室温或是温热,但不能是冰凉的;

   2.把面粉、糖、盐、南瓜泥放在面包机里或是容易中,倒入牛奶和酵母的混合,再放入南瓜泥,开始和面;面和得差不多的时候放洋葱和锅里剩下的黄油;

   3.饧面1个半小时,再揉一下面;把面揪成8份,放在做玛芬的模子里,盖好毛巾再发20-30分钟;

   4.烤箱预热200度(400华氏度),在烤面包前在面包上涮一点蛋黄液,烤23-25分钟就好了。

小贴士

   1、因为放了南瓜,面包的拉丝不会太明显;

2、如果用硅胶模子,应当多烤2分钟,否则底部容易发粘;

3、面包的面是有点粘粘的,所以发好后直接揪小块放在模具里就好;

4、面包烤制的时候一定要放在烤箱的中央;

5、可以把多余的面包放如厚的保鲜袋放在冷冻室里保存。

上一篇:早餐蛋饼

下一篇:猪猪三明治