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美味营养早餐之玉子烧(厚蛋烧)

    玉子烧,又叫厚蛋烧,口感是厚实中的绵密与细腻,可以搭配一块香煎鳕鱼,或时令蔬菜,或几片面包,或一杯牛奶。根据自己喜好,随意搭配出你的完美营养早餐。更多早餐食谱,请关注微信订阅号:jiarixiaochu

    主料

    鸡蛋4个  牛奶2勺

    辅料

    糖大半勺  盐少许

    美味营养早餐之玉子烧(厚蛋烧)的做法

    1.将所有食材混合,打散鸡蛋至均匀。

美味营养早餐之玉子烧(厚蛋烧)的做法

    2.热锅至微烫手,加入少许油,用厨房纸将锅底抹均匀。

美味营养早餐之玉子烧(厚蛋烧)的做法

    3.中小火,加入鸡蛋液。

美味营养早餐之玉子烧(厚蛋烧)的做法

    4.待鸡蛋液面层将要熟透前从一边翻卷蛋皮成长条状。

美味营养早餐之玉子烧(厚蛋烧)的做法

    5.将卷好的鸡蛋推至一边,继续抹油,加入蛋液。

美味营养早餐之玉子烧(厚蛋烧)的做法

    6.重复,直至蛋液用完。

美味营养早餐之玉子烧(厚蛋烧)的做法

    7.成型后用刀铲将蛋卷尽量压的方正些。

美味营养早餐之玉子烧(厚蛋烧)的做法

    8.出锅切块即可。

美味营养早餐之玉子烧(厚蛋烧)的做法

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