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牛肉炒芥蓝

用料
芥蓝1斤
牛肉200克
蒜末适量
适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
生油适量
牛肉炒芥蓝的做法步骤

   1.芥蓝洗净后切段焯水。

   2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

   3.锅内放少量油,烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用。

   4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入芥蓝翻炒,然后加入适量生抽调味。

   5.加入牛肉片炒均匀即可。

小贴士

   以上材料可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1.5盘左右。

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