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蜜汁干尖

用料
干尖250g
虾米适量
酱油适量
香油适量
味精适量
适量
葱白适量
料酒适量
桂花适量
 
蜜汁干尖的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将葱白斜切成段,备用,干豆腐切成菱形片待用。

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   2.取炒锅置火上烧热,加入香油,油热后倒入葱段,炒出香味,将虾米倒入略炒。

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   3.炸上色后加入料酒和少许清水,烧开后倒入干尖,加酱油,桂花糖和白糖,盐,改用小火煮。

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   4.煮至汤汁变稠时翻炒几下,改用旺火收汤汁,加味精,翻炒几下即可。

小贴士

   炒的时间不能太久。

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