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焖煮葫芦瓜

用料
葫芦瓜1个
适量
适量
适量
鸡精适量
 
焖煮葫芦瓜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.选取一个大小适中的葫芦瓜

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   2.刨掉皮,把瓜切成细丝。如果这瓜太老的话,可以把中间囊部分去掉一点。

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   3.把蒜切成片片。待用。

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   4.起油锅,爆香蒜。

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   5.把瓜倒进去翻炒。中火。

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   6.放点盐。少放点,别把这瓜的甜味去没了。翻炒。

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   7.稍微放点水,或者高汤也行。

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   8.盖上锅盖,焖煮一会。

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   9.打开盖,翻炒一下,放点鸡精。准备上盘。

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   10.美味又下饭的瓜来了。而且经济又实惠哦。

小贴士

   这瓜建议不要煮太久,免得把瓜的营养成分煮没了。

刨皮的时候,建议把瓜从中间切开来刨,容易刨一点。

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