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南味红焖蹄

用料
猪蹄2个
八角2瓣
香叶1片
2片
香葱1把
 
南味红焖蹄的做法步骤

   1.将猪蹄收拾干净切成小块,放入锅中,加水没过猪蹄约4~5厘米;

   2.大火煮开,撇去沫,倒入少量黄酒后将小葱打成葱节也放入,然后转中小火煮30分钟后放适量老抽,适量白糖,继续小火慢煨30~40分钟;

   3.打开锅盖,转中火,加适量盐和鸡精调味,煨至汤汁变稠就可以了^_^

小贴士

   那浓稠红亮的汤汁富含的可都是胶原蛋白哦^_^那是相当美容的好东东哦~

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