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香葱肉末炒淮山

用料
淮山半支
香葱段50克
肉末1匙
 
香葱肉末炒淮山的做法步骤

   1.先把淮山削皮洗净了,切薄片。

   2.炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入姜末和淮山片,大火快炒几分钟,然后倒入小半杯高汤,少许料酒,适量生抽和食盐,以及一匙事先炒香的肉末,全部材料在锅内大火不停翻炒,炒至汁水收干时,洒上香葱段,翻匀,即可出锅。

小贴士

   如果喜欢煮的烂烂的话就可以和红豆一起放进去煮。
患有糖尿病者忌食
喜欢冻的可以煮好放冰箱后在食用..

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