做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

蓑衣黄瓜

用料
黄瓜2根
豆瓣适量
1头
 
蓑衣黄瓜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将黄瓜洗净去两头,然后放在案板上,再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完。

养生食谱大放送

   2.将油辣子,糖,生抽,味精,麻油,白糖,白精盐调成汁。

养生食谱大放送

   3.将切好的黄瓜用盐腌出水后,冲洗干净摆入盘中,最后浇上汁。

小贴士

   面疙瘩入锅后 ,要搅拌,不然会粘在一起。
鸡蛋入锅后,也要搅拌,不然蛋会是大块的。或者在水泡处加入蛋也可。

上一篇:蒜茸开边鲈鱼

下一篇:鲍鱼汁唐生菜