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腊味香肠煲仔饭

  煲仔饭不知道什么时候流行起来了,很多上班族为了解决快速解决中午午餐,都选择吃煲仔饭,但外面卖的煲仔饭油太多,很不健康,不如自己做。腊味香肠煲仔饭,芳香四溢,香味十足,吃上一碗,特别满足。

腊味香肠煲仔饭

腊味香肠煲仔饭

  材料:

  广式香肠,腊肠,鸡蛋,萝卜干,葱花,姜,靓禾香米,色拉油,生抽2勺,老抽1勺,香油1勺,白糖,盐

  做法:

  1将靓禾香米淘洗干净,用水浸泡30分钟

  2 香肠腊肠切好备用

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  3 泡好的大米放入锅里,倒入适量水,水和米的比例大致是1:1.5

  4 淋上少许色拉油,用筷子搅拌均匀,

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  5 放入锅里,大火烧开,煮至水分快收干时关火

  6 码上香肠,萝卜干和姜丝,在空隙处打上鸡蛋,转小火慢慢煮

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