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铁板刀鲳鱼

  • 用料

  • 鲳鱼2条

  • 适量

  • 胡椒粉适量


  • 铁板刀鲳鱼的做法步骤

  •   1.刀鲳鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时。

  •   2.铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上。

  •   3.快熟时撒上适量胡椒粉,然后翻面后小火继续煎10分钟。

  •   4.再在表面上撒上适量胡椒粉即可。

  • 小贴士

  •   1、第一次是用锅花了好长时间才熟,第二次图方便就用了微波炉,快很多~
    2、材料中也可以按个人口味加入葡萄燕麦等等,是款很适合小朋友吃的料理~

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