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蒸豆鼓

    几十年前,家里穷,没啥吃的,一份豆豉就可以下饭了,几十年前的记忆,今日忆苦思甜

    主料

    豆豉100克  姜10克  香葱5克

    辅料

    油5克  味精1克

    豆鼓的做法

    1.豆豉洗净,盛入碟中

蒸豆鼓的做法

    2.加入姜末拌匀

蒸豆鼓的做法

    3.加入葱花,加入油和味精拌匀,待饭滚时放入电饭

蒸豆鼓的做法

    4.饭熟的时候就好了

蒸豆鼓的做法

    烹饪技巧

    记得不用放盐

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