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自制烤翅

    儿子非常爱吃烤翅,但又想到外面吃实在不放心,于是自己试着做烤翅,发现做出来的烤翅非常美味,儿子一口气吃了八个!乖乖,典型的小吃货一枚!

    主料

    鸡翅500克  黄酱3大勺  蒜蓉辣酱1勺

    辅料

    葱1小段  姜3片  蒜3瓣

    自制烤翅的做法

    1.鸡翅洗净,放入盆中!

自制烤翅的做法

    2.葱、姜、蒜分别洗净、切碎,放入鸡翅中!

自制烤翅的做法

    3.放入适量京味黄酱和蒜蓉辣酱,如果喜欢吃辣,可以多放些蒜蓉辣酱,我的烤翅主要是给孩子吃,所以辣椒放的少!

自制烤翅的做法

    4.把烤翅用手拌匀辣椒,腌制一夜,最好中间进行搅拌一次,让调料能更好的入味!

自制烤翅的做法

    5.烤箱220度预热8分钟,烤架铺铝箔,把烤翅放入烤架,刷一层蜂蜜,烤制10分钟!

自制烤翅的做法

    6.烤翅取出用筷子翻面,鸡翅表面刷蜂蜜,继续烤10分钟!

自制烤翅的做法

    7.美味的烤翅出炉了,看看是不是很美味!

自制烤翅的做法

    烹饪技巧

    烤翅表面刷蜂蜜,一是可以让烤翅看起来色泽更艳丽,二是吃起来有淡淡的甜香味,吃起来味道很棒!

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