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蚬蒸水蛋

蚬蒸水蛋的家常做法

似乎很多小伙伴都比较喜欢吃水产类的食物,上次做的花甲还是有很多小伙伴喜欢的,于是今天做了另外一种,不过这次我并不追求香辣鲜的口感,而是与蛋一起,极大地保留了蚬鲜嫩的口感,然后蒸出来的也算是芙蓉蛋,味道也很好。

蚬蒸水蛋食材

新鲜蚬(12只) 鸡蛋(2个) 鸡汤(30ml) 葱(10g) 盐5g

蚬蒸水蛋的做法:

1、蚬煮至开口

2、将鸡蛋在碗中打好,放入盐和葱加以搅拌。

3、蚬煮好后将其捞出沥干

4、将蛋的混合物倒到蚬上面

5、准备蒸蛋

6、蒸蛋8分钟,即成出锅。很简单的一道菜,喜欢的朋友寄给点点关注吧啊,以后还有更多精彩的内容哦。小月的公众号:小月美食创业。

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