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紫薯巧克力汤圆

紫薯巧克力汤圆食材介绍

温水(适量)

紫薯巧克力汤圆的做法步骤:

1.紫薯隔水熟后,加入白糖,趁热用勺子压成泥状。(这样可以让紫薯甜一点。)

紫薯巧克力汤圆的做法

2.把紫薯泥和米粉混合。

紫薯巧克力汤圆的做法

3.加入适量的温水,用筷子按顺时针方向搅成絮状

紫薯巧克力汤圆的做法

4.揉成教光滑的面团。

紫薯巧克力汤圆的做法

5.准备巧克力,把巧克力用手掰成小块。

紫薯巧克力汤圆的做法

6.把面团分成一个个小剂子。

紫薯巧克力汤圆的做法

7.用手把小剂子按成扁状

紫薯巧克力汤圆的做法

8.在中间放入一块巧克力

紫薯巧克力汤圆的做法

9.然后收口包起来搓成圆状,一个汤圆就完成了。

紫薯巧克力汤圆的做法

10.锅内加入水,烧开后放入汤圆开始煮。

紫薯巧克力汤圆的做法

11.中途用铲子多划几下,预防都粘连在一起。

紫薯巧克力汤圆的做法

12.等到汤圆全部浮上水面时,盖上锅盖多煮一分钟就可以出锅了。

紫薯巧克力汤圆的做法

13.做好的汤圆后,可以在上面撒点巧克力碎用来点缀。

紫薯巧克力汤圆的做法

14.来一张成品图!

紫薯巧克力汤圆的做法

做菜网小贴士

锅内一定要等水烧开了再放入汤圆。
馅料可以根据自己爱好来定,用水果做出来的一样也是美美的。

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