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绿萝卜素丸子

绿萝卜素丸子食材介绍

绿萝卜(一个(大约一斤多)) 盐(适量) 葱花(少许)

绿萝卜素丸子的做法步骤:

1.萝卜洗净切丝

绿萝卜素丸子的做法

2.剁碎(不用太碎 小段就可以)放盐 搅拌 放置10分钟

绿萝卜素丸子的做法

3.把汤挤出

绿萝卜素丸子的做法

4.放鸡蛋 葱花

绿萝卜素丸子的做法

5.加面粉搅匀

绿萝卜素丸子的做法

6.搅好后(不要稀了 一定要团好后的丸子能成型 否则再加点儿面)

绿萝卜素丸子的做法

7.锅中放油

绿萝卜素丸子的做法

8.油温4成热 下油炸 一定小火 否则丸子外形不绿了

绿萝卜素丸子的做法

9.略带金黄色

绿萝卜素丸子的做法

做菜网小贴士

放盐后 水一定要挤干 否则就得加许多面粉 那样口感就不好了 面面的 也不好熟 炸的时候一定要小火慢炸 才能保持绿色不变

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