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鸡蛋小船

鸡蛋小船功效:健脑益智,保肝,动脉硬化,防癌,延年益寿,美容护肤,抵抗力,降糖,保护视力,助消化
用料
萝卜半根
松子1小把
荷叶1片
酱油适量
芝麻1小撮
细香葱1根

   鸡蛋小船的做法

   1.准备材料,将鸡蛋在水中煮全熟,捞出浸冷水中

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   2.凉后剥去壳,对半切开,挖出蛋黄,将胡萝卜和葱花切成极细小的末

   3. 将蛋黄放入一小碗中,加入胡萝卜末、黑芝麻、松仁和一点点葱花末

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   4. 用勺子压散蛋黄,将蛋黄拌匀,装入蛋白中,中间可装饰性的插入一片薄荷叶

   5. 淋入适量有机酱油,即可开吃拉

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烹饪技巧

    

   1、 鸡蛋必须煮全熟,半熟的鸡蛋撵不散,不适合切拌;

   2、 葱花只要放一点点即可,增香装饰用的,太多了小孩子可能会觉得味道冲的。

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