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干锅手撕包菜

  用料

  包菜300g

  水发木耳50g

  五花肉100g

  油适量

  盐适量

  葱适量

  姜适量

  辣椒适量

  鸡精适量

  酱油适量

  适量

  糖适量

  料酒适量

  干锅手撕包菜的做法步骤

  1.准备好原料。

  2.木耳提前泡发。

  3.五花肉切成薄片。

  4.包菜洗净用手撕成大小合适的块。

  5.锅中加入少量的油,烧热下入五花肉。

  6.煸炒均匀后加入辣椒和葱姜继续煸炒。

  7.肉片变色后加入料酒酱油糖煸炒均匀。

  8.下入泡发的木耳煸炒片刻。

  9.倒入包菜块翻炒均匀。

  10.放入香醋翻炒1分钟,。放盐和鸡汁调味即可。

  小贴士

  加入包菜后,翻炒不要时间过长,影响脆感。

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