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剁椒蒸鲫鱼

用料
鲫鱼400g
适量
剁椒适量
鱼豉油适量
5片
2颗
剁椒蒸鲫鱼的做法步骤
养生食谱大放送

   1.破鱼把鱼的肚子掏空

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   2.将鱼洗干净,在两边背上分别划3刀,撒适量的盐

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   3.准备好必备的调料,蒸鱼豉油,湖南剁辣椒姜丝和适当的蒜

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   4.把鱼放在盘子里,配料全部均匀的放在鱼身上

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   5.锅内放水,用架子把鱼盘放稳,蒸15分钟以内

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   6.最后出锅了

小贴士

   1.剁椒一定要选择湖南的或者四川(没有吃过)的,要辣的剁椒蒸出来的鱼才好吃
2.做鱼姜丝必备的 去腥
3.不需要放油,这样会不会比煎鱼更健康呢!!

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