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自制剁椒

用料
朝天椒300g
适量
自制剁椒的做法步骤
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   1.将辣椒洗净沥干水分

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   2.用刀在砧板上碾

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   3.碾成辣椒末即可

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   4.将步骤3加入到一干净无油无水的碗内加入适量盐

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   5.将步骤4充分拌匀

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   6.直接入一密封瓶内腌一个星期以上即可

小贴士

   选择无油无水的碗,另外密封瓶一定要密封,不然容易生霉变质

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