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红椒炒毛豆

用料
毛豆500g
红椒1个
适量
适量
大葱半根
大蒜20g
味精3g
生抽10ml
红椒炒毛豆的做法步骤
养生食谱大放送

   1.毛豆去皮剥出里面的毛豆粒洗净、红椒洗净待用

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   2.红椒切粒

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   3.大葱洗净,蒜切粒

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   4.大葱切段

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   5.锅中放油烧热放葱花

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   6.再放入毛豆粒翻炒八分熟

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   7.再下入红椒粒翻炒2分钟

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   8.倒入生抽

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   9.放盐调味

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   10.放入味精提鲜

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   11.出锅前放入蒜粒去掉豆腥味翻炒1分钟就可以出锅了

小贴士

   1、毛豆粒剥出后要多清洗几遍才能把里面的毛豆皮上的毛毛洗净。
2、炒毛豆的时候里面放入适量的水,这样容易炒熟。
3、出锅前放入一些大蒜粒可以使味道更好,还可以去掉毛豆的豆腥味。

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