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冰爽百利甜冰淇淋做法

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法

食材介绍

蛋黄2个 奶油奶酪50克 细砂糖40克 牛奶100克  淡奶油110克 百利甜酒20g 巧克力粉5克 蓝莓草莓适量

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:1

1.准备所需材料

 

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:2

2.用温热的牛奶浸泡常温软化的奶油奶酪,随后用打蛋器将牛奶和奶油奶酪搅拌均匀

 

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:3

3.蛋黄加入细砂打至颜色发白

 

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:4

4.将温热的牛奶和奶油奶酪糊分次加到蛋黄里,再加入巧克力粉,搅拌均匀

 

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:5

5.将巧克力牛奶蛋黄糊过筛,并将其放到冰箱里冷藏半小时

 

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:6

6.将百利甜酒倒入已冷藏过的巧克力糊里搅拌均匀

 

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:7

7.打发淡奶油

 

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:8

8.再将打发的淡奶油倒入到百利甜酒糊里,搅拌均匀

 

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:9

9.将做好的冰淇淋混合物,放到面包机专用冰淇淋桶

 

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:10

10.启动面包机imix程序,时间设置30分钟

 

舌尖的冰爽百利甜冰淇淋做法的做法步骤:11

11.美味的抹茶冰淇淋制作完成,然后用挖球器挖出即可,搭配草莓,十分美味

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