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炝黄瓜

用料
黄瓜250g
适量
适量
味精适量
大葱适量
干红辣椒适量
花椒适量
芝麻适量
炝黄瓜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.黄瓜洗净去蒂

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   2.切成约4厘米长、l厘米粗的条

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   3.上面撒上盐腌制一会儿

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   4.把黄瓜里腌制出来的水倒掉不用

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   5.干红辣椒切碎

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   6.葱斜刀切小块

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   7.锅内置油,油热后放入干红辣椒,花椒炸香

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   8.放入黄瓜快速炒匀

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   9.放入葱花

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   10.加入精盐,葱,味精炒至断生,淋上芝麻油即成出锅

小贴士

   此菜速度要快,才能保证黄瓜的脆绿。

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