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扬州炒饭

用料
米饭2碗
黄瓜适量
萝卜适量
烤肠1个
鸡蛋1个
大葱适量
玉米适量
酱油适量
五香粉适量
精盐适量
味精适量
 
扬州炒饭的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将黄瓜和胡萝卜洗净。

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   2.将其切成小丁。

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   3.葱切成葱花。

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   4.取一个烤肠,烤熟烤香。

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   5.将烤好的烤肠切丁,不要太小。

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   6.准备一盘隔夜米饭,将其弄散。

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   7.将烤好的烤肠切丁,不要太小。

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   8.鸡蛋颜色变成金黄后,放入葱花、黄瓜和胡萝卜。

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   9.翻炒至略断生。

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   10.放入米饭,翻炒至其与其他食材混合均匀。

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   11.放入酱油。

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   12.放入五香粉。

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   13.放入盐。

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   14.出锅前放入味精翻炒均匀即可。

小贴士

   1 米饭一定要是隔夜的。
2 米饭入锅前要稍微翻碎一下,这样入锅后容易翻炒。
3 蔬菜要炒断生再放入米饭。
4 味精要出锅前放入。

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