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燕麦土司

用料
燕麦50g
高筋面粉250g
白糖45g
玉米30g
牛奶150g
酵母3g
小许
 
燕麦土司的做法步骤
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   1.现在提倡多吃燕麦,这个土司我用了50克

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   2.把,原料依牛奶、糖、盐、高粉、燕麦、玉米油、酵母的次序加入面包

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   3.面包机设置和面,开始揉面

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   4.时间我是用了20分钟

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   5.20分钟后拉的膜很轻松

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   6.面包机设置发酵1个小时,其实大热的天不用在面包机里发面也可以

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   7.发酵至二倍半大即可

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   8.把发好的面分成三块静醒10分钟

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   9.拿一块擀成长

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   10.从一头卷起来

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   11.掉转90度再擀

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   12.再卷起来

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   13.卷起后放进土司盒,发酵至七八分满便放于烤箱烘烤

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   14.180度四十分钟即可出炉

小贴士

   燕麦片如果加的太多,会降低面筋的高度。

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