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芝香肉酱意面

用料
意大利面60g
适量
适量
胡椒粉适量
意面适量
牛肉适量
洋葱半个
芹菜适量
芝士适量
 
芝香肉酱意面的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备材料。

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   2.先来腌肉,把牛肉在案板上剁碎成肉丝。

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   3.芹菜一截切碎。

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   4.把肉丝和芹菜装在容器里,用腌肉料腌制2小时。

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   5.腌好的肉丝。

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   6.烧一锅水,面条成螺旋状散开放入煮7分钟。

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   7.洋葱切碎。

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   8.芝士切小块。

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   9.煮面的同时炒酱,热锅下油,下洋葱煸香,要炒至变色发软。

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   10.下肉丝一起翻炒。

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   11.加入1大勺意面酱。

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   12.加少许开水,中火煮开。

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   13.加入芝士熬化,酱汁浓稠即可。

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   14.煮好的意面装盘,撒少许胡椒粉。

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   15.浇上酱即可。

小贴士

   煮面的同时炒酱,可以防止面条煮好后放置过久变干。
肉丝是腌制过的,如果最后要加盐,要酌情加。
爱吃芝士味儿重的,还可以在浇上酱后再撒一层芝士。

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