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蛋炒饭味的比萨

用料
鸡蛋1个
 
炒饭味的比萨的做法步骤

   1.隔顿的米饭,在模具里压结实了。

   2.只是按照比萨酱的做法,加入玉米粒、火腿、胡萝卜丁翻炒成酱汁。

   3.把酱汁铺满整盘大米上,最后撒上洋葱圈,奶酪丝,打上一鸡蛋。

   4.烤箱220度,上下火,15分钟。

小贴士

   1.香辣酱可以根据自己的喜好调整,比如用老干妈辣酱,或者沸腾渔乡自己出品的辣椒酱,味道都很不错;
2.盐的添加要酌情,建议最后出锅前尝一下,如果有必要再添加;
3.白糖能提鲜,还能有效的中和辣椒酱的咸味,是不能省略的,可以省去用鸡精
4.最后淋入的水不要太多,能让扇贝入味即可,大火快速收干,以免时间过长影响香芹脆嫩的口感。

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