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豆渣培根炒饭

    豆浆是中国人的传统早餐美食,我们平时喝豆浆一般不过滤豆渣,因为感觉豆渣很有营养,但不可否认的是,过滤后的豆浆口感更好,于是在过滤与不过滤之间,是不是总会纠结一阵呢,看了今天的日志,再也不用纠结了,豆浆可以有更好的口感,豆渣的营养也可以吸收了,而且味道还很棒。以前发过一次豆渣炒饭,放的是香肠,这次换了一些菜菜,味道一样很好哟。早晨把豆浆打好,过滤出豆渣用来做美味的炒饭,丰盛的早餐就做好啦,是不是又简单又美味呢。PS:因为现在我们种了好多花花菜菜,所以发现豆渣还有一个好去处,就是做花肥。精彩推荐:炒饭的做法大全

    豆渣培根炒饭用料工具

    主料:米饭(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)培根(适量)鸡蛋(适量)豆渣(适量)小葱(适量)姜蒜末(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量) 鸡精(适量)
    厨具: 炒锅分类炒饭米饭咸鲜炒十分钟简单难度

    豆渣培根炒饭的做法:

    豆渣培根炒饭

    1.提前一晚泡黄豆,第二天打成豆浆,过滤出豆渣备用。

    豆渣培根炒饭

    2.将配菜切碎。

    豆渣培根炒饭

    3.鸡蛋打散,倒入豆渣,再加少量的盐。

    豆渣培根炒饭

    4.搅拌均匀。

    豆渣培根炒饭

    5.锅里倒油,油热后,倒入鸡蛋豆渣,炒熟备用。

    豆渣培根炒饭

    6.锅里倒适量的油,油热后,先倒入姜蒜末炒出香味,再放入培根翻炒,随后倒入青椒和胡萝卜,翻炒片刻后,再倒入鸡蛋,最后倒入米饭,再加入调味翻炒均匀,出锅前撒入小葱即可。

    小窍门:

    原料:米饭配菜:青椒 胡萝卜 培根 鸡蛋 豆渣 小葱 姜蒜末调味:盐 花椒粉 鸡精1、用剩的米饭做炒饭最合适,如果没有,就提前煮好后晾凉也可以的。2、把豆渣和鸡蛋混合在一起炒好,不用担心因为豆渣是湿的出水的问题。3、每一种配菜的多少根据自己的喜好和米饭的多少来搭配就可以了。

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