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煎牛排

用料
半成品牛排120g
牛油10g
酱料40g
 
煎牛排的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将半成品牛排连袋放置冰箱冷藏室中自然解冻。

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   2.开大火,将锅烧热,放入牛排专用油。

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   3.将牛排从包装袋中取出放入锅中煎1-3分钟。

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   4.翻面再煎1-3分钟,至适合个人口味的熟度后盛入碟中或盘中,备用。

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   5.锅内留底油,倒入牛排酱料烧沸。

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   6.将烧沸的酱料浇在牛排上,趁热食用。

小贴士

   1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
2.推荐使用冷藏自然解冻,因为缓慢的解冻时间能让牛肉保持充分的水分,避免营养流失。

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