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西式土豆洋葱煎饼

用料
土豆2个
洋葱4个
鸡蛋3枚
中筋面粉4勺
适量
适量
1勺
 
西式土豆洋葱煎的做法步骤
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   1.土豆洋葱去皮并切成粗粗的丝

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   2.打入鸡蛋

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   3.加入面粉

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   4.入盐调味,本来还要加胡椒粉,我当早饭吃的就没加了

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   5.加三勺油

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   6.加一勺糖,搅拌成面糊

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   7.平底锅热油后加一勺面糊,等待成型并轻压实

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   8.翻面再煎正面一半的时间即可

小贴士

   如果喜欢脆脆的土豆口感可以切丝后冷水冲泡两遍,但是更要注意翻面前压实。

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