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彩椒炒饭

    中午饭做多了,晚餐就炒饭吃吧

    主料

    米饭500克  鸡蛋100克  彩椒50克  香葱10克

    辅料

    油20克  盐8克  生抽5克  蚝油3克

    彩椒炒饭的做法

    1.准备好材料

彩椒炒饭的做法

    2.圆椒切丁,香葱切葱花

彩椒炒饭的做法

    3.起油锅

彩椒炒饭的做法

    4.加入彩椒、葱花和少许盐,炒至熟,盛出

彩椒炒饭的做法

    5.另起油锅,加入米饭

彩椒炒饭的做法

    6.加入盐、生抽和蚝油,翻炒均匀,结块的米粉用铲稍稍压一下,打饭搅散

彩椒炒饭的做法

    7.打入鸡蛋,迅速翻炒

彩椒炒饭的做法

    8.加入炒熟的彩椒

彩椒炒饭的做法

    9.加入葱花便可

彩椒炒饭的做法

    烹饪技巧

    米饭不能有结块,如果有,可以用铲稍稍压一下,搅散

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